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燕京朱雀街的大理寺斜對門有一家新開的食肆，聽說老闆是蜀地人，做得一手好辣滷。
一把平平無奇的青菜下鍋，經過老闆娘的雙手，鮮辣爽口，賦予了青菜另外一番風味。
三個穿着大理寺官衙服的漢子跨進門來。
“阮娘子，老三樣！”
廚房裏忙碌的人抬起了頭，一張過分年輕的臉露了出來，“好咧，大人們稍等。”
後廚和前堂之間牆上有一個大窗，是她開店的時候特意讓人做的。
這樣既能把前面廳堂的光線引到廚房，也能讓她在廚房忙活的時候一眼就能看到從外面進來的客人。
阮玉薇熟練地從大鍋裏挑出一個完整的豬耳。
深棕色的豬耳經過一夜的滷煮，已經完全入味了。
木樁做的砧板經過一個月的洗禮，已經有些微的下陷了。
