第25章 古人的東西 (第4/7頁)
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在他家這玩意連狗都不喫。
“豆腐用蔥拌好喫嗎。”噶禮輕蔑的問管家，“怎麼也得喫蔣侍郎豆腐啊，再再不濟也得是八寶豆腐啊。”
管家點頭稱是。
“這天幕上的要是我，一定給他們來一個豆腐的十八種做法。”
……
天幕上齊橙總算是找到了具體的做法。
“其實說起來還是很簡單的，就是先把黃豆泡水，然後在石磨上磨成豆漿，加熱之後在裏面放滷水或者石膏。”
“凝固的時候用重物壓一下，豆腐基本就成了。”
“從豆腐發明出來以後，基本就是這種做法，原料也沒什麼改變。”齊橙笑着說道，“除了一些歷史小故事。”
