第29章 做菜 (第2/7頁)
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比如後世那些好喫的。
李世民帶着太子和長孫皇后剛走到半道，李泰已經問出了自己的問題，他希望知道齊橙他們喫的那些菜都是怎麼做的。
“這……”李世民臉色有些發黑，“這孩子怎麼不等我過去再問問題啊。”
他想想問問自己去世之後的事情，特別是那個倒黴的重孫子李隆基是他哪個兒子的後代，自己非抽他一頓。
“皇上，這個問題關乎民生，百姓的餐桌豐富一點也是好的。”長孫皇后輕輕的拉着李世民的手說道。
齊橙想了一下，唐朝的時候確實也傳進來不少的東西，雖然沒有後世豐富，但是隨便做幾個菜還是很容易的。
“唐朝的時候已經有了鐵鍋或者銅鍋了，油可以用豬油替代，當然菜籽油什麼的也可以，材料更容易了，比如我之前喫過的蔥燒海蔘，只需要蔥和海蔘就行。”
“不過做菜的技法可能沒有那麼多，後世有炒，爆，溜，燉，炸，燒等各種各樣的做法。”
齊橙從書架上找到一本之前買的家常菜譜，又在平板上給李泰找了一些基礎教學視頻給他。
