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袁州用大碗接了兩碗水，開始揉麪。
是的，系統獎勵的清湯麪，是從麪條的做法開始的。
如果說世界上揉麪這樣技術都有標準的話，那袁州既是最標準的教科書，又是最不標準的學徒，因爲其動作中帶着明顯的個人特色，但卻是最優美的。
麪糰在袁州的手下慢慢變得光滑細膩，微微發黃顏色也變成了帶着油光般的感覺，麪粉的香氣內斂，基本聞不出來了。
在琉璃臺的另一邊撒上一些乾麪粉，袁州拿出麪糰開始使用擀麪杖，用來擀麪。
當然擀麪杖也同樣不平凡，袁州所用的擀麪杖是‘走槌’中的大擀麪杖，專門用來擀麪條。
而袁州的擀麪杖是用香椿木所制。
成才的香椿木可與上等紅木媲美，甚至傳說中的八仙之一呂洞賓在單州賽仙台謫居時，就常以香椿木爲枕，而在古代只有達官貴人和大戶人家才用香椿木、楠木、紅木做傢俱。
這根擀麪杖卻是使用百年香椿木的樹心所制，其心材紅褐，略帶金黃，刨之光滑如鏡，且溼木時清香宜人，還有“百木王”的美稱。
當然，這只是系統提供的擀麪杖而已。
