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一盤虎皮毛豆腐順利征服了房老，主要是房老很清楚，不說他的那些嫡傳弟子，就是他本人動手，在巔峯時期，最多也就是做到這個水平了，而且這樣的還不常有，多半都是比這味道稍微差上一籌的，可見得難得。
爲什麼說一個廚師有拿手菜，或者是去一個餐廳一般都會喫店裏的特色菜，究其原因不過是因爲那幾道菜廚師做得最好，味道最佳，幾乎所有的廚師都是這樣，有擅長也有不擅長的，這個很正常。
接下來房老算是開了一個眼界了，真的不管是上來的翡翠蝦仁，雪映紅梅，楊梅圓子等等菜品都是同類菜品中的頂尖水準，難得的是每一道菜的水準都是不相上下的，意思就是全部都很好喫，無一例外。
他本人雖然說是擅長徽菜，但是他的拿手菜卻是徽州菜系裏面的獨特烹飪手法，清燉和生燻，其他的是會做也做的好喫，但是比不上最擅長的。
本來一直以爲這就是常態了，反正從古至今他知道的也都是這樣的，可袁州倒是顛覆了房老一直以來的觀念。
魯迅曾經說過，走的人多了才變成了路，那麼真理也不是所有人都這麼說就可以變成真理的，需要的是驗證以及結果。
一開始有些提攜提醒後輩意思的房老，在幾道菜下來以後，那真的可以說是連消帶打，完全沒有這樣的想法了，平等交流還行，提點什麼的，絕對是在侮辱袁州這樣的廚藝。
“不知道這個小周到底是怎麼搞的，這麼優秀的後生都不知道網羅到協會里去，這樣我們華夏廚聯該多有牌面，絕對出去都是通殺四方。”
房老一邊速度飛快地喫着菜一邊在心裏吐槽，已經有了頭禿跡象的周世傑。
“阿嚏”，本來在認真工作的周世傑完全不知道自己爲什麼會突然打噴嚏，還以爲是最近溫差太大，凍着了。
