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桃子類損耗實在太大,關鍵是水果店超市也不喜歡賣水蜜桃,只要出現一個調皮的孩子或是好奇的阿姨!那你的桃子就全是手指印!
如果讓廣大的水果店老闆評選最受歡迎的水果,那百分之百是西瓜!銷量高、易儲存、損耗可以忽略不計、水分還跑的少!不像榴蓮拉來40斤,過兩天就剩38斤,再過兩天剩35斤,再過兩天他媽的它開始爛了!
爲何陳老闆說這兩樣是手中的王牌呢,陳老大不是白跑的,有好多樣蔬菜水果,直接就是農戶種植基地手中收購來的!那價格給城裏看到,三觀都得動搖!
陳老闆又是大手一揮增加了五輛大廂貨車,司機也增加五個!就是爲了源源不斷的跑這些種植基地!
當你在市場上花了10塊買了一斤葡萄,在超市看到同樣品種,品質更好更新鮮的葡萄,超市只要賣3塊的時候!你得回市場把葡萄甩那老闆臉上!
生鮮如果不計成本,絕對可以打造出價格的絕對優勢!
第二天一早,衆多管理層就帶着自己的“兵”開始忙碌起來,重複的比照棚格圖,不停的調整商品位置!
供應商也不斷的往超市裏拉貨,全都是老闆親自帶頭,帶上自己的得力干將。一車車的拉到指定的位置,然後配合員工上貨。
還有的部門如果沒有別的部門支援根本就搞不贏,比如糧油科!大米的品項已經被砍的只剩下15款了,都是取性價比最高的產品!10千克裝的10款產品,25千克裝的5款產品。
雖然品項少,但是架不住數量多啊!每款產品都最少陳列200包以上。兩款最被看好的大米,每款都有2000包的庫存!