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大砂鍋的蓋子被掀了開來,雞塊、土豆、青椒、紅椒裹滿了醬汁,靜靜的躺在砂鍋裏!這般有些“大鍋燉”似的菜式雖說不算精緻,卻因着那股勾人的濃郁醬香味,有種莫名“粗獷”的煙火氣!
這種“粗獷”讓荀洲想起了今日集市對面的胡人烤羊腿,比之餐食素日講究的精緻,截然相反的粗獷竟也能勾起人強烈的食慾來。
砂鍋中鋪的滿滿當當的食材顯然不是一人喫的,是他同劉元兩個人的。荀洲看着對面不消他開口招待便已自己坐下來,準備開喫的劉元,心中一緊,一股莫名的本能油然而生,連忙跟着坐了下來,伸手掀開食盒的下一層,想要取飯來。
可待到食盒下層掀開,瞧到裏頭兩隻空碗時,荀洲頓時愣住了:“明棠妹妹是不是忘了打飯?”
劉元瞥了他一眼,將空碗拿了出來,一人分了一個,而後指了指一旁另一隻裹着厚布的砂鍋道:“今日不喫飯,先喫菜!”
說罷便舉着快子忙不迭地夾向了砂鍋裏:頭一快夾的當然是雞!那股濃郁的醬香味已徹底浸入了雞肉裏,比起先時溫明棠做的雞肉之嫩滑來,這砂鍋裏的雞肉要略緊實些,卻半點不柴,同樣的雞肉口感卻是截然不同,那股鹹香中帶着微辣的濃郁醬香牢牢裹住了雞肉本身,叫人慾罷不能。
嘗罷一塊雞肉,吐出一小截雞骨,在對面的荀洲才下頭一快之時,劉元又立時舉着快子夾向了其中一塊土豆。
同人一道搶菜,哦不,是喫菜,若是尋常食肆裏,他怕是會忍不住專挑好喫的,譬如這等雞肉菜先喫,可溫師傅的菜卻是每種食材,其味各有千秋,就如先時的肉蟹煲中最叫人意外也是最欲罷不能的竟是年糕一般。