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不過在備新的小食前,她還有個休沐日!
臨近年關,宰殺家禽家畜的人家多了起來,畢竟臨近年底,也是百姓逐漸開始放開肚皮犒勞自己的時候!
難得休沐日,溫明棠卻沒有賴牀,而是早早起牀先去集市上走了一圈!
雖說到集市上天才鋼樑,可素日裏客人不多的屠夫攤頭前已排起了不少拎着雞鴨、牽着豬羊等家禽家畜的百姓!
三百六十行,行行出狀元!溫明棠經過宰殺檔口,瞥了眼那一排正在殺雞宰鴨的屠夫們,正中一位光頭屠夫前頭的隊伍最長!粗粗一眼掃去,便見屠夫手裏那把菜刀使得頗有一番“庖丁解牛”的大師風範,三下五除二便將雞鴨宰殺好,骨肉分離開來,菜刀的刀法相當精湛!
等候在側的百姓不過略略椅凳,還不到半刻的工夫,便領着宰殺好的家禽家畜滿意的走了!
此情此景,讓溫明棠想到了數日前梁紅巾感慨的“廚子好刀工”,不由搖頭失笑!
她切菜切肉的刀工不錯,不過這殺雞宰鴨等家禽家畜還是那等屠夫更擅長些!
因着在宰殺家禽家畜,空氣中瀰漫着一股血腥味!這味道實在太過濃郁,饒是做廚子的溫明棠聞着也有些不舒服,看了片刻之後,便拎着手裏兩盆臘梅花離開了集市。
大理寺公廚的食材宰殺皆由莊子上的人完成之後送來,是以雖是個廚子,溫明棠也鮮少聞到這麼濃郁的血腥味的。