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可眼前這豚油拌飯……看着碗裏擺盤頗爲講究的豚油拌飯,此時還氤氳冒着熱氣,散出濃郁的豚油香味。泛着油亮光澤的米飯之上蓋上了一勺細碎的、香氣撲鼻的豚油碎渣,外加一大把鮮嫩的蔥花,雖用料依舊簡單,可青蔥的鮮綠同油渣的焦黃外加那泛着光澤的米飯,青、黃、白三色竟在面前這隻深黑色的陶土飯碗中襯的無比和諧。
不得不承認,若不是親眼見了這碗豚油拌飯的製成過程,直接端上來的話,他定會以爲又是用到什麼新奇食材做的新菜式了。
嗅着那股濃郁的豚油香氣同醬香,虞祭酒拿起勺子,一面用勺背將“飯山”壓散,讓豚油渣、青蔥同浸潤了豚油和醬香的米飯充分混勻,一面說道:“豚油這一物味道真是香,只是涼了便不美了,需得趁熱化開喫纔行!”
溫明棠點頭,笑着接話道:“那豚油渣也不能過多,適度,一勺便可,多了便膩味了。”
說話的工夫,那一碗豚油拌飯已攪和勻了,原先瑩白的米飯此時已被豚油和醬汁浸染成了褐色,虞祭酒下勺舀起一勺混着碎油渣、青蔥的豚油拌飯送入口中,而後眼睛驀地一下子亮了,沒等巴巴望着自己的紀採買等人問出“好不好喫”之流的話,便不住點頭。
放下手裏活計的紀採買等人看到虞祭酒這反應,自沒再問,而是旋即看向溫明棠。溫明棠笑着轉身又如法炮製的做了一份豚油拌飯,幾人一人拿了一隻小碗分食了起來。
待將碗裏最後一口豚油拌飯送入口中,虞祭酒將一粒米都不剩的陶土大碗拿起給那廂笑吟吟朝自己望來的溫明棠看了看,而後口中吐出了一個字的評價:“香!”
對!就是香!這倒不是名士如虞祭酒這等人腹內空空如也,沒有可形容之詞了,而是形容這一碗豚油拌飯,只這一字便夠了。
“香慘了!”阿丙也跟着不住點頭,意猶未盡的舔了舔脣,說道,“太香了!”