糖醋蝦仁提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
壇口的部位，徐拙將幾條兩面煎得金黃的鯽魚放進去，然後開始往裏面加礦泉水。
礦泉水能夠讓燉煮出來的湯有股鮮甜的味道，喝起來比自來水要強很多。
倒水之後，徐拙用荷葉把壇口封起來，然後放在一個專門採購的小炭爐上，開始煨制。
“其實鯽魚在這裏面稍稍有些爭議，因爲鯽魚不夠香，加進去能夠讓湯汁的香味兒稍稍變得平淡。
但鯽魚能夠讓湯的味道更加柔和，同時更加濃稠，鮮味也更足。
所以我喜歡往裏面放幾條鯽魚，這樣煨出來的湯，喝起來更師傅，回味更加悠長。”
田承潤面對着鏡頭講了一下加鯽魚的原因，然後便示意停機。
第一道湯的煨制，差不多需要十個小時。
時間越長，湯的效果越好。
十小時後，田承潤讓徐拙把罈子放在竈上，徐拙開中火熬製。
