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這種美味,實在是太難得了。
不過有個缺點,就是溫度稍稍降下來之後,喫起來有點膩口。
喫過之後,不僅嘴裏粘乎乎的,而且食材上面,也會出現一層膠質,使得原本軟糯爽滑彈牙的食材,變得膩味了。
幾人一人喫了一小碗,剩下還有半罐左右,被徐拙帶回了家。
嗯,這玩意兒製作一次不容易,得讓大家都嚐嚐。
因爲下次再做,就不知道什麼時候了。
雖然已經掌握了技法,而且還是A級的,但這並不代表這道菜就好做了。
光前期的發制,就讓徐拙很頭疼。
而且這道菜也不能一拍腦袋就在店裏上新,畢竟涉及到那麼多工序和食材,還有前期的那些處理和加工。
想要在店裏上新的話,這些都需要安排好。