第 33 章 美食博主爭端 (第3/19頁)
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而東坡肉的肉取自肥瘦相間的肉豬，三分肥七分瘦，肥肉不膩，瘦肉不柴，一口咬下去，肉汁充盈，口感從緊實到Q彈，幾乎沒有“肥”的感覺。
這都是頂級的製作手法啊。
令五叔驚喜的還有那盤白灼蝦，白灼蝦是飯店最爲普通的一道海鮮，便宜又實在，一般飯店很難做出花樣來。但是這份白灼蝦，蝦質格外鮮嫩，連蝦殼都透着新鮮的紅色，以五叔對這道菜的粗略瞭解，這應該是師傅對蝦成熟時候的把握起到的作用，所謂多一分則老，少一分則生。
當然蘸料也貫徹了之前涼菜調味汁的超高水準。
他老婆也連連道：“這個是好喫，是好喫啊，你說他們這個農家樂什麼時候辦？偶爾也能來喫頓飯。”
就當去飯店消費了，偶爾奢侈一把也行。
“嗯嗯。”
五叔心裏想着別的事，有一下沒一下地敷衍着，眼看着菜都上的差不多了，新人敬酒也過去了，五叔忽然站了起來。
“去下洗手間。”
他說是去洗手間，其實是走向了廚房位置，現在工廠有兩個廚房，一個是員工食堂，一個就在農家樂主要展開活動的這，因爲今天忙碌，廚房外頭都搭起了幾個竈臺，有師傅正在邊上整理刀具，看着要收工了。
