第142章 淮南紙貴利益鏈條 (第1/14頁)
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說起海鹽曬制，自然不能不提古代製鹽工藝的發展。
食鹽這東西，不論在什麼時代都是一個暴利產業。
自漢武帝實行鹽鐵官營之後，鹽鐵一直都是管制物品。
每一次當國家遭遇財政危機，就需要想辦法從鹽鐵收入上搞回來。
但在秦漢之時，食鹽的製取方式任舊極爲落後。
這個時代製鹽只有一種方法——煎煮法。
無論是海鹽、湖鹽、井鹽還是岩鹽，其製取方法都是通過手段，將帶有鹽份的滷水煎煮，直到水分蒸發，便得到了最原始的鹽。
這種製取方式，雖然也有提純步驟，可精鹽產量卻極少。
往往只有鍋上沿一圈白色晶體，可以作爲精鹽售賣。
至於下層顏色斑駁的粗鹽，便是尋常百姓的日常調味品。
