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豆腐湯剛一燒開鍋，葉子農就起鍋倒進湯盆裏，六菜一湯，齊了。
餐桌太大，三人集中在一端入座。戴夢巖給葉子農和老九倒上紅酒，自己就拿那杯咖啡代酒了，端起杯子說：“我祝九哥北京的餐館早日開張，生意興隆！”
老九也端起杯子說：“我祝夢巖的店也早日開張，生意興隆！”
葉子農說：“九哥的餐館就別祝了，準成的事，一祝就咒上了。夢巖的店難說呢，得使勁祝祝，讓老天爺加持一把。”說着拿起杯子，碰完就喝了。
老九愣了一下，隨即說：“那就都不祝了，都準成。”
戴夢巖就跟老九碰了一下杯子，說：“好，借九哥的吉言，都成。”
老九關切地問：“子農，你真覺得北京的店能成？”
葉子農說：“開餐館跟別的事一樣，都需要術、道俱足。術在這裏就是烹飪手藝、資金啥的，道在這裏就是思維方式、大環境判斷、決策原理。無道無方向，無術無實施。九哥的條件都俱足了，就沒有不成的道理，因果還能虛了嗎？”
老九說：“那我也借子農的吉言了。”
葉子農說：“我沒吉言，我就傻乎乎說實話。都是實話，對夢巖的店就是臭嘴了。”
