第11章 青菜肉絲年糕湯 (第5/7頁)
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罵歸罵，但並不是真的生氣，崔阿爹拿出一個竹籃框子，裏頭放着的都是已經舂好成型的年糕條，約莫三指寬，潔白光滑，每根都有小臂長，就活脫脫像是剛撈上岸的銀魚一般。
“竟弄好了？”
“想着回來也要做這些事，所以阿爹帶着全家給先弄了兩筐出來，這幾日地裏的活計還不算多，也沒耽誤什麼事。”
崔阿孃感嘆一聲，能嫁這家，是她的福氣。
從老到少的，沒一個人讓她操心，當然，崔三那個小叔子除外，不過因爲二人來往也不算多，因此氣不到她頭上。
有了年糕，自然少不了青菜和肉絲。
崔阿孃接過東西就進了竈間，很快香味就從裏頭飄了出來。
剛從地裏挖出來的青菜洗淨切絲，冒着露水氣，肉條也切絲，加了生粉，清油和調味的各色東西抓拌均勻，等油熱的時候下鍋，就呲啦出香味。
菜根炒軟，再加切厚薄適中的年糕入鍋，熱水齊量，不多會兒一道軟糯的青菜肉絲年糕湯就咕嘟了起來。
