第18章 明珠落玉盤,白露啖鰻鱺 (第2/6頁)
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說着,吳掌櫃好奇的看了一眼,隨後便看到了崔粥拿着冊手寫的食單,正面手書“崔家河鮮”四個字,倒是讓三人都有些眼前一亮。
“春夏兩季,正是喫河鮮的時候,我們根據四時節令,做了十二道特色菜,如今按着時節算,正好是明珠落玉盤,白露啖鰻鱺的好時候。”
“鰻鱺?你們竟然有鰻鱺?”
這話一出讓吳掌櫃略有些驚訝,這鰻鱺在隴西郡可不多見,他也就跟着主家去南安城的時候喫過一次,至今都還記得那味道,卻沒想到,這小小的崔家食肆竟然也會有這等食材,頓時生了興趣。
他喫過,秦掌櫃和聶知事卻沒喫過。
見到三人都是眼神透着驚訝和好奇,崔粥滿意的笑了,隨後就說道。
“說來也是巧,正好遇見個厲害的魚行掌櫃,所以就特意收了幾條,不過量少,每日僅能供應三份,若是吳掌櫃的喜歡,要不給您上一份嚐嚐看?”
明碼標價,是崔粥一開始做食單的時候就想好的。
因此她一筆一畫用心寫下的單子上面就標註了這一份白露啖鰻鱺就需要五百文,一道菜值半兩銀子,這在兆縣可是不多見的,秦掌櫃的瞧見了,也跟着調侃了句。