第22章 蝦蟹釀橙，海蔘蛋羹，水晶螺餃 (第4/6頁)
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他們一輩子都沒見過這些魚鮮，那蝦大的就跟成了精了似的，難不成是把龍王爺身邊的蝦兵頭子給抓來了？
崔粥知道，要讓這些人信服，少不得要底氣足些，因此挨個的指着就說了名字，順便把喫法也給說了說，而後吩咐道。
“大娘是地道的隴西人，想必和麪不在話下，我現而今要細入龍鬚的面三斤可能行？”
“這個簡單，包在我身上，其他呢？崔娘子還有何吩咐？”
“挑兩個手腳利落，心思仔細的跟着我學一下如何清洗這幾樣東西，殼不能丟，也一併洗乾淨了留着，我還有用。”
崔粥手指的方向，正是冰凍着的扇貝，生蠔，大響鑼和星空鮑，很快張大娘就指了指面前的兩個年輕娘子，三十出頭，正是好乾活的年紀。
“別的呢？”
“這蝦蟹螺鮑，我與爹孃來親自料理，還有這幾樣配菜，需要刀工好些的廚娘來切，最好也都是細如絲的。”
幾句話就安排的妥妥當當，該燒水的燒水，該磨刀的磨刀，很快大家就忙碌起來。
