第47章 新食肆，新菜單 (第4/6頁)
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食肆她們也跟着經營了好幾個月，經驗還是有些的，況且一租就是三年，等於沒有退路了，所以崔阿孃連聲就說道。
“快走快走，趁着今日不開門，能幹的就都幹了，別耽誤時間。”
於是崔大牛打頭陣，崔家爹孃就跟着先過去了。
崔粥則有更重要的事情做，那就是替新鋪子張羅新菜，位置決定一切，既然選了那裏，那喫食就得和這邊有所區分。
原先店裏賣得好的紅絲餺飥，稀豆粉這些統統都挪過去那邊製作，這裏的位置就能空出來不少，然後崔粥打算讓哥哥把寒具也做起來，這樣她能研究出更多的喫食來配合。
定價不要輕易超過十文，走的是量，所以製作上不好太繁複，還得出菜快，所以很快就羅列出六種粥品。
紅薯山藥小米粥，口蘑雞肉粥，玉米糝粥，酒釀圓子羹，薺菜肉丸蛋花粥，生滾牛肉粥。
口味從鹹到甜，從清淡到稍微口重些的都有，這樣一來，只要早早的熬好這些粥，買賣的時候倒是會快速很多。
可惜了現在的時代沒有一次性杯子，否則她甚至可以提前打包好，那樣速度還能更快，也不佔店裏的座位。
