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在沈師傅的帶領下，牛小強和方東平登上了操作平臺。平臺上已經備好了料，方東平首先看了看備料，沒有看出什麼問題，隨即他把目光投向了爐內。
牛小強也在一旁觀看，爐壁上塗抹着耐高溫材料，其中的一些部分已經脫落，上面有修補過的痕跡。
方東平很快就指着一塊修補過的地方說道：“沈師傅，這個地方的耐高溫材料不夠緊密，留有縫隙，縫隙裏還殘留有碳渣，你能不能清理一下？”
放在以前，遇到這種情況沈師傅是懶得動手的，在他看來這麼點碳渣根本就不影響鋼水的品質。但他剛纔被方東平說教了一通，態度端正了不少，只見他點點頭：“沒問題，我這就清理。”
兩個徒弟也動手幫忙，三人花了十幾分鍾才把碳渣全都清理出來。在此期間，方東平給牛小強講解了工業製造的另一個重要領域，那就是材料科學。
他首先帶着牛小強熟悉了一下備料，然後講解道：“小強，工業製造除了要掌握高端的加工技術，還有一個非常關鍵的地方，那就是材料科學，材料的好壞直接關係到產品的使用壽命和質量，必須要重視纔行，知道我爲什麼要督促你學好物理和化學嗎？就是因爲這兩個學科跟材料科學緊密相關，如果不打好基礎，你將來最多也就是高級技工和產品研發員罷了，想要製造出真正高端的產品，那就相當困難了。”
牛小強哦了一聲：“難怪您之前總是逼着我背元素週期表，還要我記住各種化學反應公式，原來是因爲這個啊。”
方東平一臉鄭重的表情點點頭：“雖然你目前還不具備搞科學實驗的條件，但你將來賺到錢後就可以設立實驗室了，如果你能在材料科學方面有所作爲，那麼你的成就肯定能達到一個別人無法企及的高度，用一句很庸俗的話來說，那就是你原本可以賺一萬塊錢，但如果有材料科學作爲依託，你就能很輕鬆的掙到十萬塊錢，這可是一加一大於二的疊加效應，你明白嗎？”
牛小強原本只對製造技術感興趣，聽到這話他不由一愣：“師父，真有你說的這麼玄乎嗎？”
方東平一看經濟刺激政策起到了效果，立馬添柴加火：“這是當然的，你可不要小看了材料的重要性，就拿柴油發動機來說，使用的材料都是經過多次試驗才定型的，許多廠家都把材料的配方和製作工序當成鎮廠之寶藏着掖着，絕對不對外泄露，從這裏就能看出一二了。”
