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柳柏拿了人家的銀子,自然是沒有空手上門的道理。
正巧前些日子滷好了豬下水,他打算和棗子糕一起送給黃齊氏。
別看豬下水不值錢,做成滷物後一般人可喫不起。
這當中的關竅就出在滷水料子上。
滷下水的料子是講配方的,非得是大麥鄉有名的飯館兒酒店才能做出正味兒。
農村人,別說配方,就是基本的料子都湊不齊。
可是秦鋒不懂這些,柳柏讓他看着買些豆蔻、八角啥的,他就去藥鋪把一衆可以做飯用的料子都買了,足足花了大半兩銀子。
這放在黑山村普通的四口之家,足足可以夠兩個月的嚼用。
柳柏心疼壞了,心疼完更是架着小心滷這豬下水。
因着沒經驗,他一開始用料用得很少,每次做完嚐了味道再試,四五次下來,漸漸摸出了門道。