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顧韜晦說:“今天我們喝的這款邛都燒春,任大人,您是鑑酒名家,評一下這酒怎麼樣?”
任皞說:“邛都燒春以清洌着稱,不以香酣取勝,但此酒酒香中混入了木香,沒有十年以上的窯齡,怕是出不來這味。”
顧韜晦翹起大拇指,說:“任大家識貨,這是十年陳的邛都燒春,老闆採用了木製的酒桶,試一下跟泥封的有沒有什麼區別,一下就被您品出來了。”
任皞說:“木桶裝酒,算是新的嘗試,有點意思,但跟土陶相比,失了些許厚重,但邛都燒春本來就以輕盈着稱,不淳厚也沒關係。我個人反而認爲,喫沙綠魚,喝清泠一點的酒,更搭。”
顧韜晦給任皞盛了一碗魚湯:“您再嚐嚐他們家招牌菜,這魚湯怕不是幾個小時熬不出來。”
任皞喝之前,撫掌讚歎:“這青瓷溼潤如玉,湯色純白如酪,珠聯璧合,珠聯璧合啊。”
喝了一口下去,眼睛鼓得更大,像是被魚附了體:“嗯,這湯滑膩濃淳,如徐娘浣紗,韻律天成啊。”
顧韜晦大笑:“任尚書見多識廣,這比喻,太貼切了。”