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幾個人一合計，覺得兩邊可以同步進行，雙管齊下，但最終只選最優的那一邊。這樣，劉成德和林二狗再次深入現場，這次目的很明確，就是選址找關係和核算成本。
先不說劉成德林二狗兩個人的操作。留守錦沙的仲青，還在忙着調整一心樓的菜單，公務宴請的人都不太想動腦筋，而且點菜又是門大學問，所以仲青想把這項工作做完美，這樣客人只看宴席規格就可以了。來一個4888元的10人餐，菜都配得巴巴適適，又省心又有面子。
專業的事交給專業的人來做，仲青現在體會到了烹飪學校的好，像他當年，什麼都不懂的時候，就死記硬背了配菜的課程，隔了那麼多年才用上。
不過仲青最好的是有顧韜晦的指導，開玩笑，一個宮廷的御膳官，天天琢磨的就是給皇帝和嬪妃喫什麼，又不停地接辦宮裏的各類慶典活動，攥着腦袋玩的花活，不登峯造極怎麼生存得下來？
而且，對於菜單的設計，如果覺得主菜壓不住，那麼顧韜晦還會在自己的知識庫裏面找一兩樣合適的菜添加進去，這樣就十分的完美。
三月下旬開始，各級機關工作進入正軌，生意也漸漸旺盛起來。促青這裏少了兩個人，做起菜來難免有拆東牆補西牆的動作，他自己也是一個人當兩個人使，只盼着劉成德和林二狗這兩個狗東西快些回來。
而且，仲青這段時間在學駕照，要買個微型貨車，都看好了，柳州五菱，可以裝人也可以拉貨，很實用，也皮實，幾萬塊錢，就差人來開。仲青沒事的時候，就去衛東那裏練手，其實駕駛技術已經可以上街了，但還是要走程序去駕校學。所以時間更是不夠用。
當高國慶找過來的時候，他馬上就要去駕校，只好推到晚上一起去喝酒，到時候再具體說事。
晚上，仲青攢了點餐廳裏的剩菜，不是顧客喫剩的，是炒菜時特意留出來的，然後和高國慶就在店裏喝酒。
原來高國慶所在的那個街辦小廠終於壽終正寢，也不容易，撐到了九十年代，纔沒有撐下去。他們所有人都下崗，廠裏還有一些資產，就給他們買社保，讓他們到退休年齡的時候可以領退休金，現在就不發工資了。
