第四十一章 魚丸 (第4/7頁)
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期間肯定少不了反覆檢查肉糜中還有沒有魚刺的,沒辦法,這裏沒有絞肉機,沒辦法把魚肉河藏在魚肉裏面的魚刺一起打成泥
,所以爲了保險起見,只能多檢查了。
肉糜做好之後,姜寧就開始調味兒了。
古代是沒有是麼有現代那麼多調味料的,一家能有點油鹽醬醋那已經是很奢侈的了。尤其是姜寧他們家這種剛分家的,就目前他們家喫的這點鹽,那都是人家和姜老大關係挺不錯的幾個哥們家給偷偷送來的。
姜寧怕調料太少了不好喫,只能自己去郎中那裏找點生薑了。
是的,就是生薑。
在現代生薑是做菜必不可少的調味品,在古代,卻是祛風散寒的中藥。
姜寧記得以前看小說的時候,看到穿越女來到古代做美食,就是在醫館找到的調味料。
姜寧找到了孫郎中,孫郎中聽姜寧買生薑愣了一下。
“家裏有人風寒了?”