第46章 插秧 (第2/7頁)
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阿孃揉麪排氣,他將排好氣的麪糰揪成面劑子,再用擀麪杖一壓一滾,中間厚邊上薄的麪皮就好了,這樣的麪皮包出來的包子就不容易破。
鍋竈上燒着熱水,上面架着大蒸籠,包好的包子放進去,包完蓋上蓋子直接蒸,一點不耽誤。
兩人忙活一下午,蒸了滿滿三大籠,個個包子有拳頭那麼大,一頓喫上兩個就能飽。
餡料包完了還剩半盆面,又捏了饅頭來蒸。
蒸好的包子皮薄餡多,油潤透亮,汁水溢出麪皮,喫完都忍不住想唆手指。
小杏兒在一旁守了一上午,好不容易能喫了,抓起一個就往嘴裏塞,結果燙得齜牙咧嘴,逗得沈阿孃和顧清不由自主笑出聲。
正好沈阿爹和沈毅牽着牛車回來了,進門就聽見家裏人的動靜。
顧清上前接過牛繩,拉着牛到後院棚子裏拴上,抱了草料加了水,辛苦一天,也讓牛歇歇。
接着從水缸裏打了水,招呼沈毅和沈阿爹洗洗手腳,一整天都在泥地裏打滾,洗乾淨身上也舒坦。