第69章 滷味 (第4/7頁)
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“嗯！”
言罷，顧清將頭上的斗笠拿下來遞給漢子，本想揹着筐子回去，被沈毅攔住了。
小夫郎不常幹這些粗活，這筐子裏的雜草裝得實，夏日衣裳薄，太重了揹着要磨破皮的，一會兒他揹回去就行。
顧清也沒跟他爭，聽話點點頭就和阿孃回家去了。
案板刀具沈毅都清洗乾淨了，剩下帶回來的骨頭和豬下水放在水缸旁。
豬下水聞着臭，也不好清洗，家裏不常喫，但是洗乾淨用大料滷出來味道也香得很。
今日生意好，沈阿孃也願意多花時間做些好喫的犒勞父子倆。
她挽了袖子蹲在水缸邊搓洗下水，讓顧清把昨日摘的辣椒拿出來洗乾淨，再扒些蒜，一會兒把辣椒醬也做出來，不然摘好的辣椒時間放長了蔫了，口感就沒那麼好了。
兩人各自忙碌。
沈阿孃洗了一刻鐘才把手裏的下水洗乾淨，洗乾淨的下水放進冷水鍋裏，再放白酒和薑片焯水去腥。
