第103章 菜角 (第2/8頁)
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“哥麼,你醒啦!”
小杏兒正在院子裏刷牙,見顧清出屋,朝人揮了揮手。
“行了,好好洗漱,搞得衣裳袖口都溼了,着涼了有你受的!”
不等顧清開口,沈阿孃先從後頭按下小杏兒的手,讓她彎下腰接着盆專心洗漱。
隨後又抬頭對顧清說:“清兒,廚房裏有熱水,洗漱好來喫菜角。”
“嗯,知道了阿孃。”
沈阿孃回到竈前忙活。
菜角的樣子跟餃子差不多,不過個頭比餃子大得多,差不多有成年漢子手掌那麼大。
麪粉從中間一分爲二,一半熱水燙麪,一半涼水和麪,最後揉成一個麪糰備用。
將浸泡了一整夜的地皮菜撈出,用清水再淘洗幾道。