第五十二章 肉丸子 (第3/7頁)
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沈衡捏起一塊油渣就塞嘴裏，邊喫邊嘆：“真香！我一人就能喫一大盆。”
沈昭拿來一隻陶碗，用筷子夾了一些遞給他：“拿去給阿豕他們嚐嚐，你也少喫點，要是喫漾住了，回頭的肉丸子你就喫不下了。”
沈衡聞言頓時縮回手，端上陶碗就走出去：“來來來！都來嚐嚐我妹妹做的豬油渣，可香了。”
正攪合肉糜的沈昭：
母親拎着一籃子淘洗好的大米進來，說：“今日咱家的客人多，連三老與鄉嗇夫都來，阿昭你多做些肉菜，我來燒火煮飯。”
“嗯。”沈昭麻溜地給肉糜裏撒上細鹽，又加了白糖跟大醬，用筷子一通攪合。
肉糜攪好，再將小點的鐵鍋洗乾淨，倒進油脂。
本想做大獅子頭，考慮到今日人多，一個人若喫上幾個，自家這些豬肉得消耗掉一小半。
沈昭索性炸肉丸子，每隻有鳥蛋大小，再兌上大白菜一煮，保管他們一喫一個不吱聲。
正炸肉丸子，沈衡又進來了，湊過來問：“能喫麼？”
