第63章 創新菜大賽 (第4/5頁)
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姜滿聽聞這個消息後，內心燃起了強烈的鬥志與熱情，她決心要在這場大賽中一展身手，讓自己的廚藝得到更充分的展現與認可。
姜滿開始全身心地投入到新菜的研究中。
她每天早早地來到飯店，一頭扎進廚房，在食材的世界裏遨遊，探尋靈感的火花。
她首先對傳統菜品進行了深入的剖析，思考着如何突破常規，賦予它們全新的生命力。她在市場上精心挑選各種新鮮且獨特的食材，那些平日裏不常見的蔬菜、稀奇古怪的香料都被她收入囊中。
回到廚房，她將這些食材一一擺放在案板上，如同面對一羣等待被髮掘的寶藏。
她嘗試着將鮮嫩的竹筍與肥美的蝦肉搭配，想象着它們在鍋中相遇後會碰撞出怎樣奇妙的滋味。
先將竹筍焯水，去除澀味，再把蝦肉用蛋清和少許澱粉醃製，使其更加鮮嫩。
當她把兩者放入熱油鍋中快速翻炒時，那瞬間散發出來的清香與鮮美讓她心中一動，彷彿找到了創新的方向。
接着，姜滿又把目光投向了本地的特色食材與外來風味的融合。她取來當地的土豬肉，用獨特的醬料醃製，使其充分吸收濃郁的香味。
