第65章 你是我們的驕傲 (第4/7頁)
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他們稱讚姜滿不僅巧妙地運用了多種烹飪技法,還將傳統的鯉魚做出了全新的風味,展現出了極高的創新能力和紮實的廚藝功底。
成功闖過第二關的姜滿,迎來了大賽的終極挑戰——第三階段。
這一輪比賽要求選手們根據給定的主題,創作一道能夠喚起人們特定情感回憶的菜品。
本次的主題是“童年的夏日”。
姜滿陷入了深深的沉思,童年的夏日在她的記憶中是充滿歡笑與甜蜜的。
那時候,家裏的院子裏種滿了各種果樹,午後的蟬鳴聲伴隨着小夥伴們的嬉戲聲,還有那清涼可口的甜品,是夏日裏最美好的回憶。
經過一番思索,姜滿決定以水果和糯米爲主要食材來創作這道菜。
她首先選用了新鮮的桃子、李子和杏子,將這些水果去皮去核,切成小塊。
然後,他把糯米浸泡在水中,使其充分吸收水分後,蒸熟成爲軟糯的糯米飯。