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看到他們兄弟又抬了這麼多大魚過來，許秀英直咋舌，“哎喲我的天吶，你們打魚的本事也太高強了，我長這麼大，還第一次看到連着兩天能打上來這麼多魚的漁夫呢！”
江一龍說：“嘿，你是不知道，開春的三月十五魚龍會，魚王就是我們！”
許秀英連連搖頭：“哎喲一龍哥，你們可別是魚王了，要是天天這麼來，我……我都會白白被你們害得累死去！”
江一龍看她開朗外向，越看越順眼，“秀英，你會唱歌嗎？”
許秀英說：“啊？我媽媽說我唱歌難聽，我就不唱了。”
江一龍好奇心起來了：“究竟多難聽啊？能不能給我們唱一個？”
許秀英紅着俏臉搖頭：“要唱你們唱，我是不唱的！”
不管江一龍怎麼說，她總是紅着臉搖頭。
許秀英將醃製好的魚肉取出，掛在通風處架起的竹竿上晾乾水分。這一步可以去除魚肉表面的多餘水漬，使魚肉在熏製過程中更容易吸收煙燻香味。
接下來，就開始正式燻臘魚了。
