第1218章 (第2/3頁)
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如果採用死魚來做清蒸魚，那麼肉質就會很柴，而且會有異味，一喫就能喫出來。
但如果是烤魚就不一樣了。
烤魚在端上桌之前，已經經歷了煎炸等多道工序，而且烤魚會放很多重口味的調味品和佐料，足以掩蓋死魚本身的氣味。
就算肉質與新鮮魚有差異，也可以通過一些科技與狠活來進行提鮮。
所以陸輝軍打算從這方面鑽空子，採購一些不新鮮的食材，然後用調味佐料以及一些食品添加劑進行氣味和肉質上的掩蓋，達到“以假亂真”的效果。
他之前就開過小餐館，知道那些不新鮮食材的進貨渠道，也知道不新鮮的食材價格比正規的新鮮食材要低很多！
只要將成本降下來，自己的利潤空間將會變得更大！
等他按照自己的計劃執行之後，很快就出問題了。
有十幾名學生，在喫了食堂的飯菜之後，出現了上吐下瀉的症狀。
被送到校醫務室進行簡單救治之後，才緩過來。
