第72章 這可是最基本的禮貌 (第1/5頁)
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接下來打入一個雞蛋清，繼續下手攪拌均勻。
讓雞蛋和魚片更好的融合在一起。
而後加入適量的玉米澱粉，最後再抓拌均勻，讓每一個魚片上都沾有魚片就可以了。
趁着這會要醃製，將配料準備齊全。
蔥、姜、蒜、青椒、幹辣椒、花椒和白芝麻，放在一旁備用。
接下來就是炒菜了。
鍋熱，加入底油，而後將蔥薑蒜放進去，此時一定要是小火。
炒出香味後，加入一點兒火鍋底料。
將控乾的魚骨頭和魚頭放到鍋裏翻炒，翻炒一分鐘後，加入適量的溫水。
