第218章 做滷肉 (第3/4頁)
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白枝枝一邊做着，一邊不忘說話指導兩句，就怕萬一她哪一句忘說了，他們記不住。
“等到了這一步的時候，其實已經差不多了，整體的步驟就已經基本完成，剩下的就是時間。”
白枝枝說着往窗外看了一眼，可惜並不能清楚明白的知道現在是幾時幾分。
古代這一點就是不好，要是能有個鬧鐘，手錶之類的就好了。
白枝枝心裏感慨着，卻還是囑咐道，“正常來說，煮個半個時辰就差不多了，煮的太久了，肉就軟爛碎掉了，煮得太短了，肉可能又不熟，不確定的時候就可以多看看，要做的多了，就差不多知道時間了。”
白枝枝像是在跟他們說，又像是在跟自己說，總之說完這些，她就把鍋蓋給蓋上了。
“這麼看着，跟滷豆腐乾好像也差不多。”
劉氏小聲的嘀咕着，心裏並沒有覺得有什麼稀奇，她現在做滷豆腐乾，已經非常熟練了，完全不用擔心，不知道時間的問題。
白枝枝也沒有反駁她的話，只是點了點頭，“本來就都是滷的東西，本質上來說確實是差不多的，只是滷肉就更精細一些。”
反正該教的步驟她都教了，學不學的會就是他們的事了。
