第49章 新舊觀念的碰撞 (第1/6頁)
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鶴鳴樓現在坐鎮後廚的是吳紹海請來了同門師弟，不過年紀同樣不小，馬上要到六十歲了，在普遍溫度能達到40到50度，極端情況下能到60度的後廚裏，根本辦法堅持下去。
所以每週僅僅會有兩天的時間，在後廚裏全程盯着。
很不巧，今天對方不在。
“師傅”
“師傅”
“師傅”
等吳紹海進來後，凡是看見他的廚師，都暫時停下了手中的活，恭敬的向他問好，將衆人手上的工作掃視一遍後，他淡淡的點下頭，說道：“都各自幹好自己的活。”
同時對一位身材矮胖中年廚師喊道：“建華，隨我過來。”
聽到師傅喊自己名字，胡建華把手裏的活交給幫廚，並大聲的叮囑衆人，一定要加快動作，儘快上菜。
吳紹海走到後廚的通道口的角落，儘量避開後廚的喧囂。
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