第49章 新舊觀念的碰撞 (第2/6頁)
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“師傅，您怎麼過來了，應該提前知會我們一聲。”胡建華關心的問道，並搬了把椅子把讓他坐下。
“我要是不來看看，咱們鶴鳴樓招牌都沒了。”吳紹海說完這幾話，深深嘆了口氣，連容貌都蒼老了幾歲。
“師傅，您這是說哪裏話，咱們在金陵的魯菜館子裏，可還是排第一啊。”
“那是以前，以後呢。”吳紹海眼眸緩緩抬起，看向自己的徒弟，“你跟着我有二十年了吧。”
“二十三年了。”韓建華說道，“打我十六歲那年，從老家來到鶴鳴樓，就再也沒有離開過。”
“二十三年啊，人這輩子有多少個二十三年啊，咱爺倆就算不是親父子，那也差不多了，你和我說實話，一年多的時間，咱們鶴鳴樓變成現在這副樣子，你爲什麼不和我說。”
胡建華默然不語，在沉默良久之後，他才說道：“師傅，生意不好做啊，去年口罩那檔子事，幾乎把行業徹底打沒了，咱們後廚這幾十號兄弟，都是大半年沒有收入，那些年輕的倒還好說，一人喫飽全家不餓，可拖家帶口的兄弟們是真的活不下去了。”
“後來生意上來些，敬辰便把店內的座位猛加，比原先足足多加了50%餐位，對此兄弟們沒有怨言，都是鉚足力氣幹活，爲的就是多掙一點，攢點錢，心裏也能稍微安穩一些。”
胡建華不是不知道菜品的質量迅速下滑，但在質量和數量之間，他們還是選擇的數量，選擇儘快掙錢，誰都不能保證，同樣的事情還會不會再來。
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