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還會將結冰的湖水鑿開收藏儲存起來，夏日的時候就可以放在屋子裏以達到降溫的效果。
但夏日的冰窖只能藏冰，達不到製冰的溫度。
硝石具有降溫吸熱的效果，若是放在氣溫低的冰窖中，就可以達到一個能製冰的溫度。
虞喬用了同樣的方法，還做了另外一桶冰放在院子裏，她想看一看在常溫之下，硝石會不會有製冰的效果。
讓沈玉瑤住在溪園，沈肆終歸還是有點不放心，所以天還未黑，他就回來了。
剛踏進溪園的大門，就看見了蹲在一旁可憐兮兮的沈玉瑤。
一見到沈肆，沈玉瑤立馬站了起來走到沈肆的面前，委屈道：“哥哥你終於回來了，虞喬她不給我飯喫，還不讓我休息。”
因着虞喬的那一番話，喫晚膳的時候沈玉瑤總覺得溪園的婢女給她送來的飯菜是虞喬喫剩下的。
儘管婢女再三的解釋飯菜是新鮮的，沈玉瑤卻不相信，還發了一通好大的脾氣。
婢女沒辦法，得罪不起這位姑奶奶，只得去稟告了虞喬。
