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在陽光傾灑的辦公室裏,賈曉臻眉頭緊蹙,他剛從朱漢騰處剛剛得知由於近期天氣原因,花生的主要產地遭受了乾旱,這無疑給明鑫公司的生產帶來了巨大的壓力。他深知,花生供應一旦出現問題,將會嚴重影響公司的生產進度和業務發展。
賈曉臻站起身來,走到窗前,望着窗外的景色,心中思緒萬千。他明白,必須儘快找到解決辦法,否則後果不堪設想。
此時,歐盟對進口花生的質量要求也如一座大山般壓在他的心頭。歐盟對進口花生的質量要求非常嚴格,雜質控制方面,要求進口的花生必須經過嚴格的加工處理,確保沒有玻璃、石塊等惡性雜質。外觀和質量上,花生仁和果粒需要均勻且色澤良好。而最讓賈曉臻擔憂的是黃麴黴毒素限量問題,由於花生容易受到黃麴黴毒素污染,當下,歐盟對花生中的黃麴黴毒素含量已經有了嚴格的規定。他想起後世歐盟委員會一而再、再而三地指令,尤其時發佈的(EU)No 165/2010 條例修訂了花生中黃麴黴毒素殘留的標準更爲嚴格,不僅規定了花生黃麴黴毒素的限量,並對取樣方法進行了詳細規定,他知道這個指標必須重視,否則一切都是枉談。
賈曉臻回到辦公桌前,開始深入思考當前花生收購的基本情況。花生的貿易主要分爲三種模式:一是花生經紀人、貿易商向農戶採購;二是 “貿易公司 + 種植戶” 種植收購一體化;三是加工企業直接向種植戶、合作社採購。
他首先分析了花生經紀人及貿易商收購花生的模式。這種模式以質論價,貿易商收購花生後,對花生初步整理,再按照下游需求過篩銷售。該類收購方式靈活、便捷,符合農戶銷售習慣,是目前我國花生貿易的主流模式,預計佔花生貿易量的 80% 以上。
“這種模式雖然靈活,但在當前乾旱的情況下,可能無法保證原料的穩定供應。而且,對於質量的把控也相對困難。” 賈曉臻自言自語道。
接着,他研究了 “貿易公司 + 種植戶” 種植收購一體化的模式。部分大型花生貿易公司,在產區建立種植基地,通過 “公司 + 農戶” 模式給農戶提供種子、化肥等農資,統一收穫、定價,以保障花生品質,穩定採購來源。
“這種模式在質量和數量上有一定的保障,但我們公司目前還沒有建立這樣的種植基地,實施起來需要時間和大量的資源投入。” 賈曉臻思考着。
最後,他分析了企業直接採購的模式。包括在種植期就與合作社、種植大戶簽訂採購協議,並支付定金,收穫後支付餘款的方式收購花生。在花生收穫季節,花生加工企業還會直接在產地安排收購點,直接從農戶、經紀人、貿易商處收購花生。