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引言
营养师（Nutritionist）是专门研究营养学的专业人员，主要职责是为个人或群体提供关于健康饮食、营养摄入的建议，帮助他们通过合理饮食改善或维护身体健康。营养师的工作不仅仅是制定饮食计划，还包括分析个人的营养需求、评估健康状况、提供科学的饮食指导和教育等。随着现代人对健康饮食的关注增加，营养师的角色变得愈加重要，尤其是在慢性病预防、体重管理、运动营养和特殊人群（如孕妇、老年人、儿童等）的饮食管理中。
一、营养师的工作职责
营养师的职责非常广泛，具体工作内容通常根据工作环境和目标人群的不同而有所变化。以下是营养师的主要职责：
1. 个性化饮食评估与建议
营养师的核心职责是根据个体的健康状况、生活方式、疾病史等，提供个性化的饮食建议。
健康评估：营养师通过评估个人的体重、饮食习惯、体检数据、实验室检查结果等，了解个人的健康状况。
饮食计划：根据评估结果，设计适合个人需求的饮食计划，如减少高盐、高脂肪的食物，增加蔬菜、水果、全谷物等。
营养补充：对于缺乏特定营养素的人群（如维生素、矿物质），营养师会建议合适的膳食补充剂或改变饮食结构来弥补不足。
2. 健康教育与指导
