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爲了打響頭炮,李婉用了三天的促銷手段,讓茶館可謂門庭若市,熱鬧非凡。茶客們來來往往,茶香瀰漫在每一個角落。
三日過後,李婉便和夥計們開啓覆盤會議。她身着一襲淡藍色的長裙,髮間簡單的插着一支木簪,坐在衆人面前,眉眼間透着幹練。
“明天就沒有新品優惠,估計人數會減少很多。你們對這三天的營業有什麼問題或者有什麼建議?”李婉輕聲問道,目光在衆人臉上掃過。
這是,一個女夥計站了起來,她穿着李婉爲他們準備的粉色衣裙。“老闆,有很多客人問來這裏喝茶有沒有小喫可以搭配。他們說光喝茶,沒有小喫,總感覺少了點東西。”
李婉眼睛一亮,趕忙問道“你有問他們想要什麼類型的小喫嗎?”
“有啊,他們說糕點,蜜餞,果仁之類的。”夥計繼續說道
李婉立刻拿起筆,在紙上沙沙得記了下來,口中說道“行,我回去想想,看看有沒有什麼小喫能配合出來。還有其他問題嗎?”
另外一個夥計站了出來,這是個年輕的小夥子,看着有些靦腆“關於雅間的,小姐,我們準備什麼時候開放?我看到有些商人進來喝茶的時候問的比較多,應該是想在這裏談買賣。但是大廳比較吵,二樓雅間會相對比較安靜一點。”
“關於雅間的計劃,我已經有大致的方向。第一,提前預定,至少提前一天預定。第二,可私人定製,預定的時候問清楚客人的需求,是否需要佈置或者請樂伎之類的,按實際收費。第三,雅間是有低消的。。。。。。”李婉把她的想法跟夥計們說了一下。