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在江母處理完所有的苦瓜,並且將涼拌汁調好,去切黃瓜絲的時候,江孜的蛋清終於打發好了。
她的小胳膊也跟廢了差不多了。
“這也太麻煩了,我看下次還是不要做這個了。”江母把手擦拭乾淨,伸手輕柔的給她按摩了一會,滿心都是心疼。
“沒事,這樣做的小米蒸糕好喫,才更好賣。”江孜享受了半分鐘,又開始忙碌起來,將打發好的蛋清和小米糊糊攪拌均勻,震出氣泡上鍋大火蒸三十分鐘——總算是把這個最麻煩的做完了。
趁着小米蒸糕已經上鍋,江孜便將家裏剩餘的兩斤多粗麪全部調成麪糊,等蒸糕出鍋後可以攤麪餅。
江母切了一小木盆的黃瓜絲,洗洗手去叫江源起牀,於曉靜也來了,正砰砰的敲着門,等江母開了門她就竄進了廚房,湊到江孜身旁詢問:“這一大早的你又在做什麼好喫的呢?好濃的米香味兒~”
“你是狗鼻子呢?”江孜正在往竹筐裏放裝着醬雞蛋和涼拌苦瓜的陶罐,抬頭看她一臉饞樣笑起來:“是小米蒸糕,一會你嚐嚐。”
於曉靜上前幫忙,拒絕:“可別,留着賣錢,我喫過早餐了。”
“幫我試試味。”江孜從廚房架子上拿了一罐樹莓醬放在竈臺旁,又將家裏剩餘的四個雞蛋拿出來等會衝蛋花湯,加些糖甜滋滋的,剛好配着果醬小米蒸糕當早餐。