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她調配的涼拌汁其實都差不多，少少的一點小米辣，幾顆大蒜，兩勺醬油，兩勺米醋，一勺芝麻油，小半勺白糖，再加些涼白開拌勻就可以了。
酸酸甜甜又香脆爽口。
江孜用同樣的醬汁做過酸蘿蔔，在鋪子裏是免費的，想喫的自己用小碟子去盛就可以了，非常受歡迎，還有人專門找江孜買了一小壇。
不過她只賣了兩三壇，因爲做得確實不多，鋪子裏也要用到。
四個西瓜的瓜皮可不少，拌出來有一小盆，大家都嚐了一些，紛紛豎起了大拇指，江孜不客氣的接受了所有人的誇讚，然後將盆裏的瓜皮分成了四份——最大的一份就給江母和於家帶回去，江孜不回家，江母和江諶晚上都是去於家蹭飯，一份給張氏帶回去，她還不好意思，被江母勸了好一會才答應，一份留着她們在鎮上喫，最後一份是打算拿去傅傢俬塾賄賂傅懷瑾的。
？她打算去傅傢俬塾找傅懷瑾，一大碗切好的冰西瓜，一碗涼拌瓜皮，她還額外拿了一罈香菇肉醬，又想着傅懷瑾喜歡喫小餛飩，從預備着明兒做早膳的雞湯小餛飩裏數了五十個出來。
一個食盒被塞得滿滿當當的。
