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果然，她剛進了後院，張寧寧就走出廚房朝她招手:“阿孜，應該好了，你來瞧瞧。”
一碗麪糊蒸熟後已經成了麪糰，冒着熱氣，還有些燙手。
“可以了，放涼些再用，我們先做些黃豆粉。”江孜舀了半碗黃豆洗淨瀝水，直接倒入鐵鍋中翻炒:“小火慢慢炒到黃豆表皮開裂變得有些焦黃就可以了，然後搗碎成粉。”
沒有泡過水的黃豆硬邦邦的不能直接用絞肉機，否則很容易損壞刀片，張寧寧叫來力氣比較大的於曉晨先把黃豆搗碎成小小的顆粒，再用絞肉機絞成粉末，細細的絞了好一會，又過濾了幾遍，才得了一碗細膩的黃豆粉。
“這黃豆粉太費時間和功夫了。”江孜皺眉，之前沒有考慮到這個，如果給清風茶樓提供驢打滾的話，那就要先準備好大量的黃豆粉。
“一般來說，你做的東西越費勁越好喫。”張寧寧倒是沒覺得什麼，費勁歸費勁，好喫就行啊。
江孜無奈，她倒是有了個想法，
但是也沒那麼快實現，只能先看向於曉晨：“曉晨哥，這兩天我讓嫂子炒些黃豆，麻煩你要多弄些黃豆粉了。”
“說什麼麻煩不麻煩的？有事叫我就行了。”於曉晨笑得一臉憨厚，又出去給院子裏的於叔打下手。
江孜和張寧寧繼續做驢打滾。
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