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江孜在廚房裏轉悠了一圈就決定好了午飯要喫什麼。
泡椒雞雜、花菜炒肉、肉末茄子、醋溜白菜、黃瓜拌腐竹、苦瓜蛋湯。
這幾道菜就是簡單的家常菜,做起來也很快,江孜招呼着方芸幫忙擺好桌子端菜,劉嬸則去叫方誌叔他們過來喫飯,方誌和蘇民畢竟是大老爺們,怕人說閒話,讓劉嬸給他們打些飯菜送過去,江孜就找出兩個大碗,盛得滿滿當當的,又另外拿碗盛了兩碗湯。
“阿孜啊,下回可別弄這老多菜了,咱們又沒做什麼,哪裏要喫這麼好?”劉嬸都有些不敢下筷子,江孜就給她加了一塊紅燒肉:“也沒做什麼,嬸子快嚐嚐我做的紅燒肉,看看味道怎麼樣。”
“這油汪汪的大塊肉,能不好喫嗎?”劉嬸看向江母:“你呀,可得跟阿孜說說,以後別弄這麼多菜了,這一頓飯都得花掉多少錢啊?”
“行,你就別操心了,阿孜自個心裏有數的,快嚐嚐,可不是我說,阿孜的手藝是真的好。”江母又給方芸夾菜:“別不敢動筷子啊,這麼多菜,不喫完也是浪費,都多喫些。”
江孜不擅長招待客人,專心乾飯,第一筷子就伸向了花菜炒肉——來到這裏已經一個多月了,她可還是第一次喫上花菜。
花椰菜耐寒不耐高溫,方山村附近並不適合花椰菜生長,種植的人不多,很少能見着,江諶也只是收了七八顆回來,這種蔬菜天氣熱的時候很不好保存,堆在地窖裏用沙土埋了一天上面就開始有一些小小的黑點——很少很少,可看着挺膈應人的。