第26章 豬肉脯 (第5/6頁)
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“哇,今天有肉喫!”叢鐵義剛完成吉佳佈置的任務,立刻就跑來了酒肆,瞧見阿玫面前放着的豬肉,兩隻眼睛立刻亮了。
“腿肉用來做豬肉脯,可以下酒。”阿玫用刀比劃着案板上的豬肉,邊說邊下刀去剁,“肚子上的肉可以用來做烤花肉。”
“豬腳用來熬湯,豬頭就煮熟後撕開喫,可好?”
阿玫剛說完第一句,叢鐵義就流了口水,他急忙喊:“好好好,我來幫你!”
阿玫沒有拒絕,確實人手不夠。
戚三娘被借酵母的大娘叫走了,叢寬剛從田裏回來,正在門口坐着休息,阿玫又不好意思讓吉佳幫忙。
誰知吉佳去洗了手,很自覺地來了,“我能做點什麼?”
最後將剁腿肉的工作交給了吉佳,他常年習武,手勁大,這點活對他來說算不了什麼,輕輕鬆鬆就完成了。
而阿玫也將肚子的肉切成了長條研製。