第26章 豬肉脯 (第6/6頁)
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叢鐵義跑來跑去的，不知道在忙什麼，但看他開心的樣子，阿玫沒打擾他。
將腿肉剁成肉末後，加入石蜜、鹽、黃酒進行簡單的調味，醃製一會兒後就可以用手掌團出一個肉球，放在手掌上按扁後下鍋。
鍋不用燒得太熱，只需放入豬皮潤一下鍋後拿出，就可以下扁了的肉球了。
等定型後再去翻動，剛做了一張，戚三娘就回來了，身後依舊跟着那大娘。
之前幾次見面都有些匆忙，這次來才正式介紹了對方。
大娘姓魯，無名，因着性格好、樂於助人，附近的人都叫她魯一姐。
魯一姐見阿玫在忙，又看着旁邊放着的豬腳和豬頭，驚道：“咦！這顧公子還真是有錢，居然搞了這麼多肉。”
阿玫以爲她會羨慕，卻沒想到一姐說：“這可有的忙活了。”
