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能不知道的那么清楚吗?他就曾经为了这一口吃的被骗了钱不说,就是红薯那都是长满丁的那种,咬一口硬硬的,满嘴的苦味。
虽说之后他也学精了,但哪怕是没被人给骗过钱,那些红芋吃上两口也都会被他给丢掉的,那就是一个大坑,是一些人专门用来骗城里人钱的。
几人有一句没一句的聊着,红芋也到了翻身的时候了,于飞捏着每一个红芋的两头给挨个的而给们翻个面,期间还一个劲的吹着自己的手指头。
因为烘烤的缘故,红芋两头破皮的地方会流出许多水分,水分蒸发完以后就会留下一些半固体的糖分和淀粉的混合物,很烫的。
在另一面也给烧个差不多的时候,于飞的动作再次让小云看不明白,只见他把所有的红芋都丢到那个火坑里面,而后在上面薄薄的敷上一层土。
“这又是什么操作?”小云不解的问道。
“有的地方可能没有烧透,而这个时候火坑里面还有温度,再加上红芋外皮的温度要比内部高上不少,这样焖一下,里外都能熟透。”于飞解释道。
“哦!”小云点了点头。
……