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趁着焖红薯的时间,于飞把摆放在大路上的那些红芋都给放到那辆三轮车上,待会需要拉回到晾晒架那边,稍微的晾晒一下表皮的水分就可以窖藏了。
虽然他没有窖藏这一想法,但是让这些红芋风干一下表皮,那也可以延长它的存放时间。
摆在晾晒台上还有一个步骤,那就是挑选一些破皮的,看起来不怎么好看的,还有那些小个的,可以削成红芋片,放在架上里晾干以后,那可是做稀饭的好材料。
红芋片子稀饭,那是于飞小的时候经常喝的一种北方面饭。
等于飞把那辆三轮车装满准备去扒烧红芋的时候,他发现已经有人先他一步了,张老头他们正一人抱着一个表皮黢黑的红芋在剥皮。
剥出来白生生的红芋瓤跟下半截的黑皮呈鲜明的对比,小云不知深浅,直接一口咬了上去,烫的直吸溜嘴,就那还说好吃呢。
“浪费啊!”
于飞见几人把那些碳化的外皮剥掉以后直接丢到地上,他挑一些干净的捡起来就啃,不是经常吃烤红芋的人不知道,粘在碳化外皮上的那一小层红芋是最香的。
只不过吃那有个副作用了,那就是嘴圈容易变黑,不过那个时候根本就没有人会注意到这个,吃到嘴里才是最实在的,至于嘴巴,那谁还不是那样呢?