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一盅湯送出去,竈上依舊煨着。
雞湯要香濃不膩,火候很是要緊,當然最要緊的還是食材。
毛婆子替阿薇看着火,心裏暗暗嘀咕:香是香,但雞不好!
誰都曉得燉雞要選老母雞,也不曉得表姑娘爲何挑了隻公雞,結實是結實,卻少油,剛掀開舀湯、看着就缺了點意思。
可再一瞥牆邊站着的大公子……
想來也不是正經燉湯。
誰家燉湯要府裏大公子在廚房裏杵着當木頭?
又不能燒。
雖是食材上喫虧,但許是骨頭剔出來燉的緣故,比讓肉裹着更出味。
火候到了,香氣四溢。