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小廚師點點頭，從一個木盆中取出一塊一尺大小切得十分方正，新鮮的牛腱子肉，放在菜墩上。李毅見狀，從須彌袋中取出一根長一尺的鋼針，刺入肉中，然後比量了一下。深呼吸一口氣，三指將鋼針捏住，手腕輕輕抬起，迅速落下。
圍觀的廚師，再次瞪大雙眼死死盯着李毅的手指。‘嗤’一聲細小的爆裂聲響起，牛腱肉上的一根比繡花針稍微粗的肉絲爆開，接着又是一聲爆裂聲，隨後，‘嗤嗤嗤’的細小的爆裂聲沒有停止過。李毅捏着鋼針的手指令人眼花繚亂，他的手影快速閃動彷彿與空氣融合般。
一炷香的時間，李毅停了下來，這塊一尺見方的牛肉內部發生了天翻地覆的變化，原本韌度極強的如繡花針粗細的肉絲，全部爆裂。然而這塊牛腱子肉看上去似乎沒有任何變化。
“李伯伯，這塊牛肉您老滷好給父王嚐嚐！”李毅擦了擦額頭的汗說道。
“好嘞！小王爺您就放心吧！”五旬廚師拍了拍胸脯說道。
李毅看了看處理好的白條雞，說道：“小六子，稍後你把鮑魚、陳年火腿、瑤柱、乳香豬豬皮、天山雪燕、魔海魚肚、蠻域鹿蹄筋、深海藍翅、花膠、蟲草花。。。這些東西準備好，所有的乾貨你用雪域寒泉水泡發。”
小六子邊聽邊記，然後將這三十六種材料重複一遍，開始準備。膳房內一片忙碌的景象。
“小王爺，您準備用佛跳牆的食材做這隻白條雞嗎？”身後一位三旬廚師問道。
“嗯！我想了一道新菜，準備試試！看看口味如何？”李毅說完，轉身將那隻白條雞拿起來，仔細清洗過後，派人取了一罈三十年女兒紅，灌入白條雞內從脫骨的雞脖子處掛起來，然後在雞表面塗抹了一層像蜂蜜般粘稠的液體，掛在烤爐裏面，烤爐內桐香木燒的通紅，且散發着淡淡的香氣。。。
