第33章 千金配方 (第3/4頁)
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張樹強拿着兩千兩銀子,臉上露出興奮之色,心中充滿了喜悅,就像喫了蜜一樣甜。
他知道,這筆錢可以讓他的生意更上一層樓,就像火箭發射一樣一飛沖天。而章掌櫃得到方子後,也立刻開始安排人制作茶葉蛋。
日子一天天過去,張樹強的茶葉蛋在城裏越來越受歡迎,而他們在後山的雞舍也漸漸建成。
不久之後,他們買來了一羣小雞,看着那些毛茸茸的小傢伙在雞舍裏歡快地跑來跑去,張樹強和張樹偉他們的臉上都露出了欣慰的笑容。他們知道,他們的努力正在慢慢結出果實,未來的日子充滿了希望。,
章掌櫃嚴格按照方子上的要求挑選桂皮、陳皮和茶葉,每一個環節都不敢馬虎,就像繡花一樣精細。他親自跑到市場上,一家一家地比對,仔細查看桂皮的色澤和紋理,聞其香氣是否濃郁純正;認真辨別陳皮的年份和品質,用手指輕輕摩挲,感受其乾燥程度和厚度;對於茶葉更是精挑細選,觀察葉片的形狀、色澤,品嚐茶湯的滋味,務必選出最上乘的原料。
他還專門找了幾個手藝精湛的師傅來製作茶葉蛋,確保味道始終如一,就像複製粘貼一樣穩定。這幾位師傅都是章掌櫃費盡心思,通過各種渠道打聽尋覓而來。他們一到崗,章掌櫃便親自向他們傳授方子的要領,每一個步驟、每一種調料的用量,都講解得清清楚楚,不容有絲毫偏差。
師傅們在製作過程中,章掌櫃也一刻不離地在旁邊監督着。從煮蛋時的火候控制,到敲裂蛋殼的力度和技巧,再到浸泡入味的時間把握,他都緊盯不放。稍有不妥之處,他便立刻指出並要求改正。
在章掌櫃如此嚴格的把控下,每一鍋煮出來的茶葉蛋都色香味俱全,品質上乘,彷彿是從同一個模子裏刻出來的一般,穩定而出色。
不久後,章掌櫃的店鋪裏就推出了新的茶葉蛋。那香氣四溢的茶葉蛋吸引了無數顧客前來購買,生意十分紅火,就像燃燒的火焰一樣熱烈。
章掌櫃看着這熱鬧的場面,臉上露出滿意的笑容,眼中閃爍着得意之光,心中暗自慶幸自己當初捨得花高價買下這個方子。